Descasque e pique finamente as cebolas, depois refogue-as na manteiga até ficarem translúcidas. Reserve e deixe esfriar.
Mergulhe os pães em água e esprema o excesso de água (ou use farinha de rosca).
Misture a carne moída com as cebolas, os pães umedecidos, os ovos, a mostarda e os temperos, e amasse bem.
Modele a mistura em formato de pão e coloque em uma assadeira untada.
Asse a 180°C (350°F) por aproximadamente 60 minutos. Se desejar, regue com um pouco de caldo durante os últimos 15 minutos de cozimento para ficar mais suculento.
Sugestão de servir:
Perfeito com purê de batatas, molho gravy e repolho roxo.
Ou, de forma clássica, com spaetzle e molho branco.
Também fica delicioso no dia seguinte, no pão – quente ou frio!
Um prato favorito de toda a família – substancioso, reconfortante e super fácil de fazer!
